Se trabaja con niños y niñas de la comunidad, para crear y mejorar hábitos de estudio en computación, inglés, matemáticas, lenguaje, música y valores cristianos.

Realizamos cursos de capacitación en la modalidad presencial en Manejo de Programas Informáticos, Administración en Granjas Integrales y desarrollo comunitario sostenible.

Atendemos diariamente a más de 60 adultos mayores, todos en alto grado de vulnerabilidad social. Gracias a un Convenio mantenido desde hace varios años con el MIES, podemos afrontar la delicada y hermosa tarea de velar por ellos; ofrecemos diariamente: alimentación sana y balanceada; atención médica y medicamentos bajo prescripción médica; actividades recreacionales; terapia ocupacional; visitas a los hogares; transporte diario. Promovemos además su participación en la vida social, cultural y religiosa de la Parroquia.

Mantenemos nuestros comedores comunitarios en el que brindamos alimentación sana y balanceada a más de 180 personas, entre niños, adolescentes y adultos mayores, todos los días de la semana.

Mantenemos nuestras granjas integrales como apoyo al agricultor de la zona, para mejora de su producción. Atendemos además en la escuela de aprendizaje y formación. En nuestras granjas producimos hortalizas orgánicas, cárnicos, aves de engorde y postura, huevos y miel de abeja.

En el año 2011 se crea la “Asociación de Productores y Comercializadores de Lácteos y Derivados San Simón”, con el apoyo y la asesoría de la Fundación. En la actualidad procesa diariamente 1,120 litros de leche, con la cual se produce y comercializa queso fresco, semi maduro (Andino), mozarella, queso requesón, manjar de leche, mantequilla y yogurt. Desde mayo de 2016 nuestro queso Mozzarella se entrega en Supermaxi (más de 2,100 quesos al mes).